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友情提醒:太仓美食节端出千人品羊盛宴

2015-12-14 09:21栏目:美食

  金秋时节的双凤镇,“一品羊肉美食街”特别引人注目,尽管街道只有680米长,但几乎浓缩了双凤所有的“福地文化”内涵。

  在10月26日及之后的几天里,“双凤福地文化暨首届羊肉美食节”将端出千人品羊肉盛宴、中华风味小吃展及民俗文化表演等一道道文化大餐。双凤镇党委书记邱震德介绍,双凤“福地文化”的内涵有宗教文化、饮食文化、龙狮文化及历史文化等四大核心内容。近年来,双凤镇一边挖掘“福地文化”的深厚内涵,一边大做转变经济发展方式文章,走过了从尊重恢复到弘扬利用的历程,带来了文化与经济的和谐发展。

 

  美食街开街,吸引了来自上海、苏州等周边地区的大量食客。门前挨挨挤挤的汽车、“店小二”的声声吆喝、食客的阵阵笑语,构成了美食街一幅繁华热闹的市井图。目前美食街共有羊肉店8家,除了传统的老字号店,,还有现代餐饮品牌店,西安羊肉泡馍、台湾小吃等各地风味连锁店。该镇有关负责人介绍,规模稍大的羊肉店都已从“重烹肉、善熬汤、精制面”的单一羊肉面发展到各种风味的“全羊宴”,全镇20多家羊肉店都想“扎堆”美食街。此外,双凤大力扶持的传统食品“双凤镳鸡”、后起之秀“勤之立”生态梅山猪、“川荡”牌生态甲鱼以及各种生态农产品,各个生态农业休闲基地,也纷纷扎堆“轧”起了闹猛。

  腾、俯、翻、游,数十条巨龙、大龙、小龙,在数千名舞龙人的操纵下,踩着铿锵有力的鼓点,变幻出千百种姿态,当群龙聚首组成“奥运五环”图形时,观众发出了如潮的欢呼。这是目前“欢乐中国行·魅力太仓”摄制组来到“中国民间艺术——龙狮之乡”双凤镇,现场实录下的一组精彩镜头。令当地居民感到自豪的是,被称为“江南奇耍”的舞龙表演,仅仅是今年文化节中的一道“开胃小菜”。

  “福地文化”催生的不仅是美食美味,更是经济效应。逢年过节及庙会,来自上海及周边地区的香客数以万计,附近村民摆出数百个摊位,推销当地农产品。双凤六七家专门制作龙、狮、彩灯等系列产品的企业,产品远销美国、日本、加拿大、东南亚等国家和地区,并形成了制、演合一的产业体系,每年参加外地各类演出80多场。维新遗址、双凤寺、玉皇阁等景点,不仅吸引了越来越多的游客到来,而且成了国内外客商心目中的“投资福地”,吸引了一大批汽摩配件、胶带产业、机械制造等知名企业入驻。

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